El matcha mejora la memoria y la concentración, y puede retrasar la neurodegeneración: suena como el superalimento perfecto. Pero su consumo excesivo puede alterar procesos metabólicos clave e incluso actuar en contra de tus células. Antes de tomar otra ración, conoce los mecanismos que determinan si el matcha te beneficia o te perjudica.
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